【レシピ】シンプルなパンケーキ

【レシピ】シンプルなパンケーキ

 前回は少し変わったパンケーキのレシピをご紹介しましたが、今日は最もベーシックなパンケーキのレシピのご紹介です。

 

【材料】(4枚分)

【生地】

・パンケーキミックス 150g
→オススメはヤマチュウのパンケーキ&お菓子ミックス

・卵Mサイズ(約60g 1

・牛乳 100ml(1/2カップ)

・サラダ油 13g

 

【作り方】

1 卵、牛乳を予め冷蔵庫から出して常温に戻しておく

2 ミックス粉をボールに入れて 1 を加えてホイッパー等でダマがなくなるまで混ぜる

3 さらにサラダ油を加え、均一になるまで混ぜる

4 予熱したフライパンにサラダ油(分量外)を敷き、フライパンを一度濡れ布巾の上にのせて、少し冷ます

5 生地をフライパンに流し、表面に大きな泡が出てきたら裏返し、さらに1分半くらい焼く。 

シンプルですが、おいしいです。

今回使用したパンケーキ&お菓子ミックスはEating Hokkaido(いただきます北海道)でご購入いただけます。
【パンケーキ&お菓子ミックス】→商品ページへ