【レシピ】シンプルなパンケーキ

 前回は少し変わったパンケーキのレシピをご紹介しましたが、今日は最もベーシックなパンケーキのレシピのご紹介です。

【材料】（4枚分）

【作り方】

1　卵、牛乳を予め冷蔵庫から出して常温に戻しておく

2　ミックス粉をボールに入れて 1 を加えてホイッパー等でダマがなくなるまで混ぜる

3　さらにサラダ油を加え、均一になるまで混ぜる

4　予熱したフライパンにサラダ油（分量外）を敷き、フライパンを一度濡れ布巾の上にのせて、少し冷ます

5　生地をフライパンに流し、表面に大きな泡が出てきたら裏返し、さらに1分半くらい焼く。 

シンプルですが、おいしいです。

今回使用したパンケーキ&お菓子ミックスはEating Hokkaido（いただきます北海道）でご購入いただけます。
【パンケーキ&お菓子ミックス】→商品ページへ