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北海道まろやかてんさい糖 280g
Regular price ¥389 (Tax included.)Regular priceUnit price per -
【送料無料】北海道産小麦のパスタとパンケーキミックス ギフトセット
Regular price ¥2,000 (Tax included.)Regular priceUnit price per -
小麦畑からの贈り物 パンケーキミックス（150g）
Regular price ¥250 (Tax included.)Regular priceUnit price per -
【お試しセット】北海道産小麦粉みのりのちから100%使用 パスタ2種セット【送料無料】
Regular price ¥1,080 (Tax included.)Regular priceUnit price per -
【送料無料】サワラコーヒー ドリップコーヒーとサブレのギフトセット
Regular price ¥2,450 (Tax included.)Regular priceUnit price per -
旨パン職人 国産のドライイースト 100g
Regular price ¥580 (Tax included.)Regular priceUnit price per -
【冷凍】北海道産原料のとかち餃子 6パックセット
Regular price ¥4,130 (Tax included.)Regular priceUnit price per -
【数量限定】細川製餡のゆであずき（430g）
Regular price ¥500 (Tax included.)Regular priceUnit price per -
北海道産小麦みのりのちから100%使用 みのりのちからパスタ（タリアテッレ 300g）
Regular price ¥540 (Tax included.)Regular priceUnit price per -
北海道産小麦みのりのちから100%使用 みのりのちからパスタ（1.7mm 丸麺タイプ 300g）
Regular price ¥540 (Tax included.)Regular priceUnit price per -
石臼挽き全粒粉「キタノカオリ」粗挽き 5kg 北海道産小麦粉
Regular price ¥3,900 (Tax included.)Regular priceUnit price per -
ゆで枝豆 完熟枝豆「青雫」使用
Regular price ¥190 (Tax included.)Regular priceUnit price per
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パン向け北海道産食材
製パンの際に使える北海道産の食材を取り揃えました。どの商品も北海道原料にこだわった商品です！
ギフトセット
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【送料無料】北海道産小麦のパスタとパンケーキミックス ギフトセット
Regular price ¥2,000 (Tax included.)Regular priceUnit price per -
【送料無料】エゾの杜 十勝エゾ鹿肉のグルメギフトセット
Regular price ¥4,500 (Tax included.)Regular priceUnit price per -
【送料無料】チーズ工房NEEDS 詰め合わせギフトセット
Regular price ¥5,980 (Tax included.)Regular priceUnit price per -
【送料無料】北海道の恵み パンケーキミックスギフトセット
Regular price ¥4,860 (Tax included.)Regular priceUnit price per -
北海道の麺類ギフトセット(パスタ、ブロッコリーら〜麺)
Regular price ¥2,600 (Tax included.)Regular priceUnit price per -
北海道の恵みギフトセット(パスタ、ブロッコリーら〜麺、ゆで枝豆)
Regular price ¥1,780 (Tax included.)Regular priceUnit price per -
【送料無料】北海道十勝産じゃがいも使用！コロッケ3種セット【冷凍】
Regular price ¥4,620 (Tax included.)Regular priceUnit price per -
【送料無料】北海道十勝産素材にこだわった シュウマイセット【冷凍】
Regular price ¥5,200 (Tax included.)Regular priceUnit price per
ブログ
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フランスパン用小麦粉「ラ・リュンヌT55」を使ったフランスパンのレシピのご紹介！
北海道産小麦粉「はるきらり」の単一粉であるラ・リュンヌT55を使用したフランスパンのレシピです。クラストが薄く、クリスピーで歯切れがよく、口溶け良く仕上がります。 原材料名（3本分） ラ・リュンヌT55 400g 塩 7.5g パンミニツ 6g 旨パン職人（ドライイースト） 2g ユーロモルト 1g 水 275cc ミキシング スパイラルミキサー：水、モルト、小麦粉を入れてL2分（オートリーズ10分/イーストとパンミニツを振りかけ、塩投入）L5分H3分捏上温度：24℃ フロアータイム：90分 ベンチタイム：20分 ホイロ：28℃/75％ 70分 焼成：デッキオーブン 焼滅率20.0％上260℃/下220℃（スチーム有） 4分→上275℃/下220℃ 9分
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今年もさつまいも畑の様子をお届けいたします！
みなさま、こんにちは。 天気予報を見てびっくりしましたが、十勝地方の今週末の予想最高気温が32℃と発表されています。 昨日は15℃程度だったので、一気に暑くなりそうです…（汗） 寒暖差で体を壊さないように気をつけていきたいですね。 さて、昨年も少しお届けしましたが、今年もさつまいも畑の様子をお届けしていきます。 昨年は高温傾向かつ良天候に恵まれた（さつまいもにとっては）こともあり、充分な積算温度、日照時間が確保できたため、加工会社さんが求める大きさまで育つことが分かりました。 一般的には1日の日照時間が7時間以下だと実が大きくなりづらい、積算温度は約2,500℃必要と言われているようです。 今年の天候では一体どうなるのか？ 2年目の挑戦が始まりました。 ヤマチュウ（株式会社山本忠信商店）といえば、豆や小麦が本業の会社ではありますが、意外な（？）ことにも取り組んでいます。 気まぐれ更新になってしまいますが、ぜひご覧ください。 第一弾は6月14日（金）に撮影した畑の様子です。 畝の途中で写真を撮りましたが、1本の畝の長さが150mあります！ さすが北海道。
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第15回山忠祭 無事に終了しました！
みなさま、おはようございます。 15日（土）に開催された山忠祭ですが、来場者は1,600名を超え、大盛況の中、無事に終了いたしました。 協賛いただいた企業様、個人でお心遣いをいただいた方、みなさまに心より感謝申し上げます。 少しでも地域還元につながっていればこれ以上に嬉しいことはありません。 当日は暑さもそこそこで、天気もちょうどよかったです。 今年は初の試みで抽選券をQRコードから読み込めるようにしたり、ダンス教室を実施してみたり。 良かった点もあれば、反省点もあり。 反省点を活かして、来年は今年より進化した山忠祭をお届けできるように、またイチから頑張っていきます。 今後とも株式会社山本忠信商店（ヤマチュウ）をよろしくお願いいたします！
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北海道十勝産むき枝豆【冷凍】（1kg） 欠品のお詫びと販売再開のお知らせ
みなさま、こんにちは。 現在、サイト上で販売中の北海道十勝産むき枝豆【冷凍】（1kg）ですが、大変ご好評をいただいており、一時的に欠品状態となっていました。 ご注文いただいたお客様にはご迷惑をおかけし申し訳ございません。 商品は、本日より販売を再開&出荷を開始しております。 夏はすぐそこまで来ています。そんな夏にぴったりの逸品です！ 【商品特徴】 北海道十勝の自然豊かな大地で育まれた、新鮮で風味豊かな枝豆です。十勝の昼夜の寒暖差がもたらす独特の甘みと、大地の恵みを存分に味わえる逸品です。 この冷凍むき枝豆は、1さやずつ丁寧にむいて冷凍しています。そのため、食感や風味が失われず、美味しくお召し上がりいただけます。 また、あらかじめ皮が剥いてあるので、解凍するかそのまま加熱調理すればすぐにお召し上がりいただけます。忙しい日常でも手間なくご使用いただけます。 パンの具材に使用するのはもちろんですが、おつまみや日常のお料理に使用するのもオススメです。 解凍するだけでOKなのでお手軽にお使いいただけます！ 便利なチャック付きの袋に入っているので保管も便利です★ ぜひ一度お試しください。 【商品ページ】 【送料込み】北海道十勝産むき枝豆【冷凍】1kg×10パック 【冷凍】北海道十勝産むき枝豆 1kg アレルギー物質（表示推奨品目含む）大豆
北海道・十勝のおいしいをあなたへ
ご来店いただきありがとうございます。
Eating Hokkaidoは、昭和28年に北海道 十勝で創業した老舗小麦・豆類卸の株式会社山本忠信商店（山忠/ヤマチュウ）が運営する、北海道産食品のショッピングサイトです。
北海道産の小麦粉や豆類を始めとした北海道・十勝のおいしいをあなたへお届けいたします。
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