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  • 小麦粉でホットケーキのレシピ 〜ふわモチ⼝どけを叶える10の魔法〜

    小麦粉でホットケーキのレシピ 〜ふわモチ⼝どけを叶える10の魔法〜

    ふわっと甘い香りがキッチンに広がる朝──その主役は、実は身近な“小麦粉”だけで完成する極上ホットケーキ。パンケーキ専門店顔負けの仕上がりを、自宅でスマートに再現する秘訣をお届けします。今日はエプロンをリボン代わりに、カフェよりおしゃれな“おうちブランチ”を召し上がれ。

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  • 小麦粉だけでふわしゅわ♡ “ベーキングパウダーなし メレンゲなし”の魔法のホットケーキ

    小麦粉だけでふわしゅわ♡ “ベーキングパウダーなし メレンゲなし”の魔法のホットケーキ

    「ベーキングパウダーもメレンゲもなくて大丈夫?」――答えはYES。キッチンにある小麦粉と卵、そして“ひと振りの工夫”で、カフェ級にふわしゅわなホットケーキは焼けます。ポイントは〈みりんの揮発ガス〉と〈水分が生むスチーム〉。膨張剤いらずで叶える“やさしい膨らみ”の秘密をお届けします。

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  • ▼GW中の配送スケジュールについて▼

    ▼GW中の配送スケジュールについて▼

    ▼GW中の配送スケジュールについて▼ ・4/26(土)~4/30(水)のご注文分については、5/1(木)からご注文順に順次発送予定 ・5/1日(木)~5/6日(火)のご注文分については、5/7(水)からご注文順に順次発送いたします。 ※休業中にいただいたお問合せは通常営業日に順次対応いたします。

    ▼GW中の配送スケジュールについて▼

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  • 2025年、北海道のおいしい体験を今年もお届けします

    2025年、北海道のおいしい体験を今年もお届けします

    いつも「Eating Hokkaido」をご利用いただき、誠にありがとうございます。新たな年が始まりましたが、皆さまはいかがお過ごしでしょうか? 今年も北海道の大地で育まれた豊かな食材を通じて、皆さまに「おいしい時間」をお届けできるようスタッフ一同努力してまいります。新商品や限定キャンペーンも予定しておりますので、ぜひ楽しみにしていてください! 2025年もどうぞよろしくお願いいたします。皆さまにとって素晴らしい一年となりますよう心よりお祈り申し上げます。

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北海道・十勝のおいしいをあなたへ

ご来店いただきありがとうございます。

Eating Hokkaidoは、昭和28年に北海道 十勝で創業した老舗小麦・豆類卸の株式会社山本忠信商店(山忠/ヤマチュウ)が運営する、北海道産食品のショッピングサイトです。

北海道産の小麦粉や豆類を始めとした北海道・十勝のおいしいをあなたへお届けいたします。

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