Eating Hokkaido | 山本忠信商店（山忠/ヤマチュウ）が運営する北海道のこだわりの食品オンラインストア

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業務用小麦粉
5kg~25kg規格の業務用サイズのご用意がある北海道産の小麦粉です。

業務用小麦粉
北海道産冷凍野菜

北海道産冷凍野菜
北海道産豆
北海道の肥沃な地で栽培された豆をご用意しました。山本忠信商店（山忠/ヤマチュウ）の豆は老舗和菓子メーカさんでも使用されています。豆の本場、北海道で収穫された良質な豆をお届けいたします！

北海道産豆
ギフトセット
Eating Hokkaidoが取り扱うギフトセットの一覧ページです。山本忠信商店（山忠/ヤマチュウ）自慢の商品をご用意しました。プレゼント、お手土産にEating Hokkaidoのギフトセットはいかがでしょうか？

ギフトセット

プロのための北海道食材ガイド

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家族みんなで楽しめる！食・音楽・笑顔があふれる一日「山忠祭2026」を6月20日(土)に開催！

2026年6月10日
2026年6月20日（土）、十勝・音更町で「山忠祭2026」を開催！グルメ・ステージ・大抽選会など、家族みんなで楽しめる盛りだくさんの内容でお届けします。入場無料、雨天決行です。

家族みんなで楽しめる！食・音楽・笑顔があふれる一日「山忠祭2026」を6月20日(土)に開催！

2026年6月10日
2026年6月20日（土）、十勝・音更町で「山忠祭2026」を開催！グルメ・ステージ・大抽選会など、家族みんなで楽しめる盛りだくさんの内容でお届けします。入場無料、雨天決行です。
【業務用】冷凍野菜の選び方｜品質を落とさず原価と仕込みを改善する方法

2026年6月9日
ベーカリー・カフェ・レストランオーナー向けに、仕込みの効率化と原価管理を両立できる業務用冷凍野菜の正しい選び方を解説。急速冷凍技術・トレーサビリティ・歩留まり100%の3つの基準を満たした、北海道十勝産の高品質冷凍野菜をご紹介します。

【業務用】冷凍野菜の選び方｜品質を落とさず原価と仕込みを改善する方法

2026年6月9日
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業務用国産小麦粉のネット仕入れ｜自社製粉・産直の鮮度をお届けします

2026年6月2日
北海道・十勝の契約農家から直接仕入れた小麦を、自社工場「十勝★夢mill」で責任を持って製粉。産直だからこそ実現できる、品質の透明性・挽きたての鮮度・納得の価格で業務用小麦粉をお届けします。畑から製粉した小麦粉を袋詰めするまで、すべての工程をご紹介します。

業務用国産小麦粉のネット仕入れ｜自社製粉・産直の鮮度をお届けします

2026年6月2日
北海道・十勝の契約農家から直接仕入れた小麦を、自社工場「十勝★夢mill」で責任を持って製粉。産直だからこそ実現できる、品質の透明性・挽きたての鮮度・納得の価格で業務用小麦粉をお届けします。畑から製粉した小麦粉を袋詰めするまで、すべての工程をご紹介します。