すっかりご無沙汰の投稿となってしましました。
この度じゃがいもギフトセットの取り扱いを開始いたしました！
【商品ページ】https://eating-hokkaido.shop/products/potatoes_4types
北海道は十勝幕別町の生出農場さんのじゃがいも4種類×500g（合計2kg）と十勝広尾町の鈴木牧場さんの稀少な塩（30g）をお得なセットにして、個数限定でご用意いたしました。
北海道の大地で太陽の恵みをたっぷり浴びて、みずみずしく育った新じゃがをご賞味いただけます。
ご自宅で食べ比べ用にも、ギフトにもおすすめです！
▼商品内容▼
インカのめざめ
インカのめざめは、栗のように黄色い果肉と、甘みの高さが特徴で、一般的なじゃがいもの糖度が4~5度に対し、インカのめざめは6〜8度もあります。
肉質はやや粘質でしっとりねっとり濃厚な味わいで、調理後も鮮やかな黄色は褪せず、お料理に彩りを添えることもできます。
煮崩れしにくいので煮物にも向いていますし、フライドポテトなどにしてもねっとりあまーい味わいを楽しめます。
インカルージュ
インカルージュの特徴は外は赤皮で果肉は黄色、濃厚な味わいで、さつまいもや栗を思わせる風味・甘味を持っています。
でん粉価が高く、煮崩れが少なく、フライなどの調理にも向いています。
また、低温で貯蔵するとより甘味が増すので、一定期間保存しても更においしくお召し上がりいただけます。
インカルージュの鮮やかな黄色は加熱後も鮮やかさを保ちます。
ノーザンルビー
ノーザンルビーの特徴は、なんといってもこの鮮やかで可愛らしいピンク色です。
ねっとりとしたメークインに似た食感で、形もメークインのようなつるりとした楕円形。
甘味よりも旨味が強い、あっさりとした味わいです。
調理後も色落ちせずきれいなピンク色になるので、食卓に彩りを添えることができます。
ノーザンルビーのピンク色は、ポリフェノールの一種であるアントシアニンからくるもので、強い抗酸化作用を持つ、身体の老化防止に欠かせない栄養素です。
煮崩れが少ないので煮物にしてもいいですし、スープにするとかわいい桃色スープが出来上がりますよ。
シャドークイーン
シャドークイーンの大きな特徴は、この深い紫の皮と鮮やかな赤紫の果肉です。
シャドークイーンの紫色は強い抗酸化作用を持つアントシアニンからくるもので、活性酸素の発生や働きを抑えることが期待でき、老化を防止すると言われています。
この特徴的な濃い紫は加熱してもしっかり残ります。
茹でると男爵いもくらいの荷崩れを起こします。
ポテトチップスやポテトサラダ、ポタージュスープなどで、鮮やかな色をお楽しみください！
十勝 広尾が生んだ稀少な「十勝の塩」をセットでお届けします
チーズやトマトなどと合わせても美味しいおいもですが、お芋そのものの味わいも楽しんでいただくために「十勝の塩」をセットでお届けします。
雪のようにふわふわのお塩を、茹でたお芋に少し付け、召し上がってみてください。
ミネラルたっぷりのまろやかな味のお塩が、お芋本来の甘みとうまみを引き立てます。
商品について
・インカのめざめ（500g）
・インカルージュ（500g）
・ノーザンルビー（500g）
・シャドークイーン（500g）
・十勝の塩（30g）
商品は北海道の形がデザインされた、当サイトオリジナルダンボールに入れてお届けします！
【保管について】
じゃがいもには土が着いていますので、調理する際には直前に洗い落とし、
保管する場合は土が着いたまま冷暗所で行ってください。
土が着いていることで乾燥を防ぎ、劣化を遅らせる効果があります。
【注意事項】
・Sサイズ、Mサイズ混玉でのお届けとなりますので予めご了承ください。
・大きな芽があるじゃがいもについては、検品時に除去しますが、個体によってはお届け中に芽が伸びてしまう場合がございますので予めご了承くださいませ。
・発芽しているじゃがいもは、芽と芽の周囲の果肉を取り除き、加熱してからお召し上がりください。
・商品発送は2~5営業日以内に行います。
【送料】
・無料です。
年末のギフトにいかがでしょうか？
今日も最後まで読んでいただきありがとうございます。