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キタノカオリにほれ込んで10年。東京新高円寺の「えび寿ベーグル」が町の笑顔を紡ぐ繁盛店になったワケ
北海道産小麦粉「キタノカオリ」にほれ込んで10年。東京・新高円寺のベーグル専門店「えび寿ベーグル」店長・釜井恵美子さんの、素材へのこだわりと開業の原点、そして地域に愛される繁盛店になるまでをお聞きしたインタビュー記事です
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北海道のアスパラの旬は今! 十勝産が甘くて柔らかい理由とおいしい食べ方
北海道・十勝産アスパラガスの旬は5月〜6月! 十勝産のアスパラガスが高品質といわれる理由、おいしいゆで方・保存のコツをご紹介。今だけの旬の味を、先着100名限定・送料無料でお届け中です!
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【レシピ】休日朝ごはんの新定番!パンケーキミックスで簡単「夏野菜のケークサレ」|パティシエ考案レシピ
パティシエ考案のパンケーキミックスで作る夏野菜のケークサレレシピ。冷凍野菜を使って包丁いらず、混ぜて焼くだけで本格的な「おかずパウンドケーキ」が完成します。休日の朝ごはんやピクニックランチにもぴったりです。
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