朝ごはんにおすすめ！ 食パンの簡単アレンジ5選と食パンをもっとおいしくする方法
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朝ごはんの定番といえば、やっぱり食パン。サッと焼くだけでもおいしいですが、毎日のこととなると「いつもバターやジャムばかり……」とマンネリを感じることもありますよね。
そんなときは、冷蔵庫にある食材をちょっとプラスしてアレンジしてみませんか？卵やチーズ、野菜などを組み合わせるだけで、いつもの食パンが食べ応えのある朝ごはんに早変わりします。
「忙しいから手の込んだ料理は難しい」という方にもおすすめの、食パンの簡単アレンジ5選をご紹介。明日の朝から試したくなる、お手軽メニューを集めました。
忙しい朝にも！食パンの簡単アレンジ5選
忙しい朝でも、ちょっとした工夫で食パンの楽しみ方はぐっと広がります。冷蔵庫の「いつメン」である卵やチーズ、野菜を使ったおかず系から、甘いアレンジ、作り置きできる一品まで、手軽に試せる5つのアイデアをお伝えします。
1. 卵ひとつで満足感アップ！とろけるエッグトースト
いつものトーストに卵をひとつ加えたアレンジです。食パンの中央を軽くくぼませて卵を割り入れ、周りをマヨネーズで囲んでトースターで焼きます。パンと卵を一緒に調理できるので、忙しい朝でも手軽に食べ応えアップ！
材料： 食パン、卵、マヨネーズ、黒こしょう、パセリ（お好みで）
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＼Point／ マヨネーズで『ダム』のように周りを囲むと、卵が流れ出しにくくなります。パンだけが先に焦げそうな場合は、途中でアルミホイルをかぶせるなどして調整してみてくださいね。 |
2. のせて焼くだけ！定番のハムチーズトースト
冷蔵庫にハムとチーズがあれば、とりあえず食パンの上に乗せてトースターへ！チーズがとろりと溶け、ハムの塩気とよく合う鉄板の朝ごはんメニューが完成します。材料も少なく、難しい工程もありません。気だるい朝の時間にもササッと作れる一品です。
材料： 食パン、ロースハム、ピザ用チーズ、粒マスタード、黒こしょう
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＼Point／ 食パンに粒マスタードを薄く塗ると、シンプルなハムチーズにほどよいアクセントが加わります。辛味が苦手な場合は、粒マスタードを使わずに作ってもOK。チーズにこんがりと焼き色がつくまで焼くと、香ばしさも楽しめます。 |
3. 冷凍コーンで手軽に！コーンマヨトースト
「野菜も手軽に一緒に摂りたい」そんな方におすすめしたいトーストがこちら。コーンとマヨネーズを合わせて食パンにのせ、チーズをプラスしてこんがり焼くだけ。冷凍コーンを常備しておけば、必要な分だけ取り出して使えるので、忙しい朝にも便利です。
材料： 食パン、冷凍コーン、マヨネーズ、ピザ用チーズ、黒こしょう
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＼Point／ 冷凍コーンを使う場合は、商品の表示に従って解凍し、余分な水分を切ってから使うとパンが水っぽくなりにくくなります。仕上げに黒こしょうを振れば、コーンの甘みにピリリとしたアクセントが加わり、大人も満足の味わいに！ |
急速冷凍で作ったイーティング北海道の「冷凍コーン」なら、パンを焼く直前にのせてもOK! 貴重な北海道十勝産のスイートコーンを使いやすい1kgサイズでお届けしています。
4. 甘い朝ごはんに！バナナ＆ピーナッツバタートースト
甘いものが食べたい朝には、バナナとピーナッツバターを組み合わせたトーストもおすすめ。食パンにピーナッツバターを塗り、輪切りにしたバナナを並べてトースターへ。バナナの甘みとピーナッツバターのコクが合わさり、いつもとひと味違った朝ごはんへグレードアップします。
材料： 食パン、バナナ、ピーナッツバター、シナモンシュガー
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＼Point／ バナナは食べやすい厚さに切り、なるべく重ならないように並べると均一に温まりやすくなります。シナモンシュガーとの相性もGOOD！バナナやピーナッツバターの甘さに合わせて量を調整してみてくださいね。 |
5. 忙しい朝のための時短アレンジ。時間のある日に仕込んでおく！冷凍クロックムッシュ
ホワイトソースとハム、チーズを食パンに重ねたクロックムッシュは、少し特別な朝ごはんを楽しみたいときにぴったり。
ただし、忙しい朝に準備するのはかなり面倒。時間のある日に焼く前の状態まで仕込んで冷凍しておけば、朝の調理負担をぐっと短縮できます！
材料： 食パン、ロースハム、ピザ用チーズ、ホワイトソース
※ホワイトソースを手作りする場合は、バター、薄力粉、牛乳、塩などを使用。
作り方：
➀薄めの食パン2枚の間にホワイトソース、ロースハムをはさんでサンドイッチ。
➁食パンの上にもホワイトソースをのせ、最後にチーズをのせる。
③空気が入らないよう、ラップで包んで冷凍庫に。
④食べる時は、電子レンジで軽く温めてから、トースターで5分程度焼き上げる。
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＼Point／ ホワイトソースに市販品を使えばさらに手軽に作れます！ |
毎日食べる「食パン」自体をおいしくするには？
卵やチーズをのせたり、甘いトーストにしてみたり。いつもの食パンも、食べ方しだいで味わいもさまざまです。ですがもう一段階、食パンをさらに楽しみたいなら、「食パンそのもの」にも注目してみませんか？
実は同じ食パンでも、焼き方や材料が違えば味や食感にも違いが生まれます。そして、そんな食パンのおいしさを決める、とても重要な材料のひとつが「小麦粉」です！
小麦粉は食パンのおいしさを左右する
パンには、主に強力粉や準強力粉が使われます。小麦粉に水を加えてこねることで生まれる「グルテン」が生地を支える役割となり、発酵で生まれたガスを抱え込むことで、パンらしいふっくらとした形に焼き上がります。
普段何気なく食べている食パンに、小麦粉を意識する機会は少ないかもしれません。ですが、ふくらみや食感など、パンの仕上がりを左右する大切な材料です。
小麦粉が変われば食パンの味や食感も変わる！
使う小麦粉が変われば、食パンのふくらみや食感、香り、風味にも違いが生まれます。
たとえば、「キタノカオリ」は、比較的吸水性が高くグルテンが強い小麦です。焼き上がりの高さやしっかりとした弾力が感じられるのが特徴。もちもちとした食感や甘みは、チーズやバターの塩気とも相性抜群！
小麦粉にも注目してみると、これまで「どんな食材をのせるか」が中心だった食パンアレンジも「どんな風味の食パンと組み合わせるか」という楽しみ方へと広がります。
北海道産小麦粉はおいしいパン作りにぴったり
北海道は、日本有数の小麦の生産地。
パン作りに使われる小麦も複数の品種が栽培されています。ですが、同じ北海道産でもそれぞれに異なる個性を持っているんです。
「自分好みのパンを焼いてみたい」と思ったら、小麦の特徴から選んでみるのもおすすめです。
当店で取り扱っている小麦粉では、ホームベーカリー用として不動の人気を誇る「レヴ・ドゥ・ラパン」と、プロからも家庭からも支持されている「春よ恋」がオススメです。
北海道産小麦の特徴やおすすめの用途をもっと詳しく知りたい方は、こちらの記事で比較しています。
ブログ担当が自社の北海道産小麦でパンを焼いてみた！
ブログ担当が「春よ恋」を使ってホームベーカリーでパンを焼いてみました！
どうでしょう、このふんわり感！ 写真からお分かりいただけるでしょうか……？
焼きたての香りは言うまでもなく、食べてみるともっちりふんわりの食感で甘味も十分。目玉焼きをのせて食べるだけで、いつもの朝食がグレードアップします！
▼ブログ担当が受験生の息子のためにパンを焼いたレポート記事はこちら
朝ごはんに食べる食パンをもっと楽しもう！
毎朝なんとなく食べている食パンも、ちょっと手を加えたり、家庭で作ってみたりするだけで楽しみ方はまだまだ広がります。
「今日は卵をのせてみよう」「今度はいつもと違う小麦のパンを選んでみよう」。そんな小さな変化でも、いつもの朝ごはんがちょっぴり楽しみになるかもしれません。
まずは冷蔵庫にある食材から、気になるアレンジをひとつ。
明日の朝ごはんで試してみませんか？
