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【冷凍】インカのめざめ(2S/3S)1kg

【冷凍】インカのめざめ(2S/3S)1kg

通常価格 ¥780  (税込み)
通常価格 セール価格 ¥780  (税込み)
セール 売り切れ

北海道十勝産インカのめざめを皮付きのまま冷凍しました。
カットしていない小玉(2S・3Sサイズ)の商品です。

解凍後、バターやコーン、ベーコンなどと一緒に炒めたり、フライドポテトにしたりしてお召上がりください。

パン等の具材として使用する場合は冷凍の状態で焼成いただいてOKです!

インカのめざめとは?

インカのめざめの断面写真

インカのめざめは、栗のように黄色い果肉と、甘みの高さが特徴で、一般的なじゃがいもの糖度が4~5度に対し、インカのめざめは6~8度もあります。
肉質はやや粘質でしっとりねっとり濃厚な味わいで、調理後も鮮やかな黄色は褪せず、お料理に彩りを添えることもできます。煮崩れしにくいので煮物にも向いていますし、フライドポテトなどにしてもねっとりとあまーい味わいを楽しめます。

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