パウンドケーキもヤマチュウのパンケーキミックスなら簡単
パウンドケーキは、お菓子作りの中でも比較的ハードルは高めだと思いませんか？シットリと重厚な味を作ることは、簡単そうでなかなか難しいですし、どんなフルーツを投入するかによっても仕上がりが大きく変わりますよね。
そんなパウンドケーキのお菓子作りでも、ヤマチュウのパンケーキミックスを使えばレシピもとっても簡単で、失敗することなく作れます。ヤマチュウのパンケーキミックスには、小麦粉や砂糖、バターミルクパウダー、そしてベーキングパウダーと食塩が入っていますが、このうちベーキングパウダーと食塩以外はすべて北海道産のものを使っているのが特徴です。
しかも、北海道産のバターミルクパウダーには濃厚なバター風味があり、お菓子作りの際にバターを省略しても、おいしいバターの香りが楽しめるという魅力もあります。少しでもヘルシーなお菓子作りをしたいという人や、生活習慣病対策としてカロリーや脂質を控えめにしたい人にとっては、ヤマチュウのパンケーキミックスを使ったお菓子作りなら、ヘルシーで低カロリー、それでいて北海道産の原料が最高の味を演出してくれるという高い満足度が得られそうですね。
栄養たっぷりのパウンドケーキレシピ
ヤマチュウのパンケーキミックスを使ったパウンドケーキのレシピでは、パンケーキミックス110gに対して、グラニュー糖30gと無塩バター73g、卵73gと蜂蜜10gを準備します。バターやグラニュー糖は、すでにヤマチュウのパンケーキミックスの中にも含まれている原料ですが、北海道産の原料を充分に堪能するなら、グラニュー糖や無塩バターも北海道産のものを選ぶと良いでしょう。
美味しいパウンドケーキを作るレシピでは、このほかにもレーズンやドライフィグなどのフルーツ漬けや、ローストしたクルミやパンプキンシード、またナッツなども加えるのがおすすめです。バニラオイルを入れれば、北海道産の原料とバニラの風味が見事にコラボして、最高のパウンドケーキに仕上がります。
パウンドケーキは、170度に予熱したオーブンで約35分程度焼きます。ただし、オーブンや焼き型の深さによってはもう少し時間がかかることがあるので、注意してくださいね。竹串をパウンドケーキの中央に刺してみて、生地がつかなければ焼き上がりとなります。
お菓子作りを楽しんでも良し、ギフトにもオススメ
ヤマチュウのパンケーキミックスを使ったパウンドケーキレシピは、自宅でいただくおやつとして作っても楽しく美味しくいただけますし、お世話になった方へのギフトとしても喜ばれますよ。