ブロッコリーとツナのパスタ(2人前)
冷凍のブロッコリーを使用した、簡単ながら気軽におしゃれパスタが作れるレシピのご紹介です。材料は下記の通りです。
【材料】 |
ブロッコリーカット 200g |
みのりのちからパスタ 1.7mm(丸麺タイプ) 160g~ ※麺の量はお好みで調整してください |
ツナフレーク2缶 140g |
ニンニク 3個 |
鷹の爪 1本 |
オリーブオイル 大さじ3杯 |
パスタのゆで汁 約30cc |
【作り方】
1.ブロッコリーを冷凍のまま、軽く湯通ししておく。
2.お好みのパスタを茹で上げておく(オススメは丸麺です。)
ヤマチュウの丸麺パスタもおすすめです。ぜひ一度お試しください!
3.鍋にオリーブオイルと半分にカットしたニンニクを入れ、ニンニクを潰すような感じで炒める。
4.輪切りにした鷹の爪を加えて、さらに炒める。
5.鍋にパスタのゆで汁約40cc(オタマ1/2くらい)を加える。
6.鍋にツナフレークを加える。
7.鍋にブロッコリーとパスタを加え、火にかけながら良く混ぜ合わせる。
8.鍋にさらにパスタのゆで汁約30cc(オタマ1/3くらい)と、オリーブオイルを少々加えてひと煮たちさせたら火を止める。
9.完成
ツナとブロッコリー、にんにくの相性が抜群です!
私は何度も作っていますが、飽きがこないです!!
ぜひ一度お試しください。
今回使用したパスタはEating Hokkaido(イーティング北海道)でご購入いただけます。
【みのりのちからパスタ1.7mm(丸麺タイプ)】→商品ページへ