ブログ | Eating Hokkaido | 山本忠信商店（山忠/ヤマチュウ） – Page 2

2026年10月1日

10月13日は「豆の日」。北海道産の小豆・大豆・金時豆・黒豆などを、10月1日〜13日の期間限定で20%OFFに。お汁粉や煮豆、おせちに使う秋冬の豆を、この機会に揃えませんか。

2026年10月1日

10月13日は「豆の日」。北海道産の小豆・大豆・金時豆・黒豆などを、10月1日〜13日の期間限定で20%OFFに。お汁粉や煮豆、おせちに使う秋冬の豆を、この機会に揃えませんか。

2026年9月30日

いつもの食パンが、ちょっとした工夫で楽しみな朝ごはんに。卵やチーズを使ったおかず系から、黒蜜きなこの甘いトースト、作り置きできる冷凍クロックムッシュまで、簡単アレンジ5選をご紹介。食パンをもっとおいしくするための小麦粉選びのヒントもお届けします。

2026年9月30日

いつもの食パンが、ちょっとした工夫で楽しみな朝ごはんに。卵やチーズを使ったおかず系から、黒蜜きなこの甘いトースト、作り置きできる冷凍クロックムッシュまで、簡単アレンジ5選をご紹介。食パンをもっとおいしくするための小麦粉選びのヒントもお届けします。

2026年9月29日

阪急うめだ本店「秋の北海道物産大会」に、音更のヤマチュウが出店します。2026年9月30日〜10月5日、9階催場で十勝の豆を5合マスに山盛りで販売。北海道産小麦のパスタや加工品も並びます。

2026年9月29日

阪急うめだ本店「秋の北海道物産大会」に、音更のヤマチュウが出店します。2026年9月30日〜10月5日、9階催場で十勝の豆を5合マスに山盛りで販売。北海道産小麦のパスタや加工品も並びます。

2026年9月15日

シルバーウィーク期間中の配送スケジュールをご案内します。9月17日9:00までのご注文は9月18日に発送、以降のご注文は9月24日より順次発送いたします。

2026年9月15日

シルバーウィーク期間中の配送スケジュールをご案内します。9月17日9:00までのご注文は9月18日に発送、以降のご注文は9月24日より順次発送いたします。

2026年9月10日

「灰分（かいぶん）」は、小麦粉の品質と等級を決める最重要指標。灰分が低いほど白く上品な味わいに、高いほど小麦本来の香ばしさが際立ちます。北海道産小麦粉を用途に合わせて選ぶための基礎知識を解説します。

2026年9月10日

「灰分（かいぶん）」は、小麦粉の品質と等級を決める最重要指標。灰分が低いほど白く上品な味わいに、高いほど小麦本来の香ばしさが際立ちます。北海道産小麦粉を用途に合わせて選ぶための基礎知識を解説します。

2026年9月2日

北海道産新品種小麦「ゆめほわいと」の特性を活かしたプロ向けレシピを3種初公開！カナダ産最高級小麦に匹敵する製パン性と国産小麦ならではのもちもち感を兼ね備えた「ゆめほわいと」で作るパン・ブラン、ブリオッシュナンテール、惣菜パンの材料と工程条件をご紹介します。

2026年9月2日

北海道産新品種小麦「ゆめほわいと」の特性を活かしたプロ向けレシピを3種初公開！カナダ産最高級小麦に匹敵する製パン性と国産小麦ならではのもちもち感を兼ね備えた「ゆめほわいと」で作るパン・ブラン、ブリオッシュナンテール、惣菜パンの材料と工程条件をご紹介します。