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数字で見る「奇跡の小麦」キタノカオリ|希少性と復活のストーリー

数字で見る「奇跡の小麦」キタノカオリ|希少性と復活のストーリー

北海道産小麦「キタノカオリ」の希少性と復活のストーリーを数字で解説! 作付面積が少なく、一度は存続が危ぶまれるほど生産が減少した「奇跡の小麦」は、なぜ再び注目されているのか。データからその魅力をひもときます。

数字で見る「奇跡の小麦」キタノカオリ|希少性と復活のストーリー

北海道産小麦「キタノカオリ」の希少性と復活のストーリーを数字で解説! 作付面積が少なく、一度は存続が危ぶまれるほど生産が減少した「奇跡の小麦」は、なぜ再び注目されているのか。データからその魅力をひもときます。

【受験生応援】北海道産小麦粉「春よ恋」で春を呼び込むパンを焼く! 受験生母のゲン担ぎ

【受験生応援】北海道産小麦粉「春よ恋」で春を呼び込むパンを焼く! 受験生母のゲン担ぎ

受験シーズンに北海道産小麦粉「春よ恋」で合格祈願のパンを焼きませんか? 春を呼び込む縁起の良い名前の小麦粉で、受験生を応援する母のゲン担ぎレシピをご紹介。ふっくらおいしい焼き立てパンで、受験生に笑顔と元気を届けましょう!

【受験生応援】北海道産小麦粉「春よ恋」で春を呼び込むパンを焼く! 受験生母のゲン担ぎ

受験シーズンに北海道産小麦粉「春よ恋」で合格祈願のパンを焼きませんか? 春を呼び込む縁起の良い名前の小麦粉で、受験生を応援する母のゲン担ぎレシピをご紹介。ふっくらおいしい焼き立てパンで、受験生に笑顔と元気を届けましょう!

【予告】「新春セール2026」元旦からスタート!おトクな小麦粉まとめ買いに福袋!

【予告】「新春セール2026」元旦からスタート!おトクな小麦粉まとめ買いに福袋!

2026年元旦から新春セールがスタート!北海道産小麦粉のおトクなまとめ買いや数量限定の福袋をご用意。十勝の高品質な小麦粉を割引価格でお届けします。お見逃しなく!

【予告】「新春セール2026」元旦からスタート!おトクな小麦粉まとめ買いに福袋!

2026年元旦から新春セールがスタート!北海道産小麦粉のおトクなまとめ買いや数量限定の福袋をご用意。十勝の高品質な小麦粉を割引価格でお届けします。お見逃しなく!

年末年始の営業についてご案内です

12月27日(土)~2026年1月5日(月)はお休みをいただいております m(_ _)m  

年末年始の営業についてご案内です

12月27日(土)~2026年1月5日(月)はお休みをいただいております m(_ _)m  

キタノカオリの特徴と魅力がわかる! 国産小麦でパンを焼き比べてみた

キタノカオリの特徴と魅力がわかる! 国産小麦でパンを焼き比べてみた

パン職人やパン好きの間で、マニア心をくすぐる小麦として知られる北海道産の小麦品種、「キタノカオリ」。希少性が高く、「奇跡の小麦」とも称される貴重な小麦です。プロはもちろん、ご家庭のホームベーカリーでも使えるキタノカオリを、「まだ使ったことがない」という方にも魅力をお伝えするべくご紹介していきます!

キタノカオリの特徴と魅力がわかる! 国産小麦でパンを焼き比べてみた

パン職人やパン好きの間で、マニア心をくすぐる小麦として知られる北海道産の小麦品種、「キタノカオリ」。希少性が高く、「奇跡の小麦」とも称される貴重な小麦です。プロはもちろん、ご家庭のホームベーカリーでも使えるキタノカオリを、「まだ使ったことがない」という方にも魅力をお伝えするべくご紹介していきます!

2025年 冬ギフト|グルメなあの人へ、十勝の恵みがつまったごちそう「十勝アヒージョ」+道産小麦100%パスタのギフトセットを贈ろう

2025年 冬ギフト|グルメなあの人へ、十勝の恵みがつまったごちそう「十勝アヒージョ」+道産小...

今回は、お歳暮・年末ギフトの時期に向けて、Eating Hokkaidoを運営するヤマチュウ自慢の「十勝アヒージョ」と「みのりのちからパスタ」のギフトセットをご紹介。どちらも道産素材の魅力を生かした逸品で、手軽に本格的な味を楽しむことができますよ。グルメなあの人への手土産に、家族で囲む冬の食卓に。北海道・十勝が育んだ「おいしい時間」はいかがですか?

2025年 冬ギフト|グルメなあの人へ、十勝の恵みがつまったごちそう「十勝アヒージョ」+道産小...

今回は、お歳暮・年末ギフトの時期に向けて、Eating Hokkaidoを運営するヤマチュウ自慢の「十勝アヒージョ」と「みのりのちからパスタ」のギフトセットをご紹介。どちらも道産素材の魅力を生かした逸品で、手軽に本格的な味を楽しむことができますよ。グルメなあの人への手土産に、家族で囲む冬の食卓に。北海道・十勝が育んだ「おいしい時間」はいかがですか?