ブログ

北海道十勝の素材にこだわった冷凍フライドパンプキン 販売開始しました!

北海道十勝の素材にこだわった冷凍フライドパンプキン 販売開始しました!

こんにちは。 まもなく冬至ということで、今日は最近販売を開始した「かぼちゃ」商品をご紹介させていただきます。 その商品とはずばり「YH十勝産冷凍フライドパンプキン(1kg)」です! 以前にご紹介したコーン、むき枝豆に次ぐ、ヤマチュウ(株式会社山本忠信商店)オリジナルの冷凍商品の第3弾です。 炒めものをはじめ、天ぷらやフライの具材に便利なスライスカットした北海道十勝産のかぼちゃです。 ご家庭で使いやすい大きさにスライスした後、素揚げして冷凍しました。 商品名の通り、北海道十勝産のかぼちゃを100%使用しています。 オススメは、電子レンジで温めて、バターと塩コショウと合わせてじゃがバターならぬかぼちゃバターがオススメです。 一度素揚げしてあるので電子レンジ調理でもお召し上がりいただけますが、フライパンで焼いたり、天ぷらにすることでより一層美味しくお召し上がりいただけます。 冬至のおともにぜひどうぞ。 商品ページ→→https://eating-hokkaido.shop/products/frozenpumpkin1kg 8袋(8kg)入りのケース販売も可能です!ご興味のある方はぜひ、お問い合わせフォームよりご連絡くださいませ。 お問い合わせフォーム→https://eating-hokkaido.shop/pages/contact 今日も最後まで読んでいただきありがとうございます。

北海道十勝の素材にこだわった冷凍フライドパンプキン 販売開始しました!

こんにちは。 まもなく冬至ということで、今日は最近販売を開始した「かぼちゃ...

北海道十勝発冷燻マヨネーゼの販売を開始しました!

北海道十勝発冷燻マヨネーゼの販売を開始しました!

こんにちは。北海道十勝発冷燻マヨネーゼの販売を開始しました! 北海道十勝は中札内村産の採れたて卵をふんだんに使用。冷燻の風味が食材と調和し、上品な香りが広がる魅惑の味わいです。 プレーン・柚子・カレーの3種の味を揃えたギフトセットです。自分へのご褒美はもちろん大切なご家族やご友人へのプレゼントにどうぞ。 どの味も燻製の香りがしっかりしており、いつものマヨネーズを冷燻マヨネーゼに置き換えるだけで上品な味わいに変化します。 プレーン味は普段お使いのマヨネーズの代わりにお使いください。塩味が少ないため、味の濃いものとの相性が抜群です!唐揚げとの組み合わせが特にオススメです。 柚子とマヨネーズ?と思う方が多いと思いますが、プレーンをベースにしながら、国産の柚子果汁を使用することで、香りが際立つ逸品に仕上げました。野菜ディップをはじめ、ポテトサラダにもオススメです。 カレー味はプレーンをベースに本商品を監修した「輿水シェフ」厳選のカレー粉を使用しています。スパイシーな仕上がりになっていて、一度食べるとやみつきになる味わいです。カレーチーズトーストや炒め物、タンドリーチキンに相性抜群!市販のレトルトカレーにブレンドすると深みが増して、パンチの効いた味わいになります。実はチャーハンにするのもオススメです。カレー味と燻製の味が効いた逸品に早変わりします。 お好きな野菜を用意して贅沢に3種でディップして食べ比べるのもオススメです。 素材にこだわった冷燻マヨネーゼ、ぜひ一度お試しください。商品ページ→https://eating-hokkaido.shop/products/mayonnaise3gift 今日も最後まで読んでいただきありがとうございます。

北海道十勝発冷燻マヨネーゼの販売を開始しました!

こんにちは。北海道十勝発冷燻マヨネーゼの販売を開始しました! 北海道十勝は...

年末年始の営業についてご案内です

年末年始の営業についてご案内です

こんばんは。 今年も残すところ約1ヵ月となりました。(厳密に言えば1ヵ月もないですね…) さて、本日は年末年始の営業についてご案内です。 2023年の年内最終出荷日は12月26日(火)です。 【12月25日(月)午前中】までのご注文分が年内出荷対象となります。 上記日時を過ぎたご注文については、2024年1月5日(金)から順次発送となります。 また、12月27日(木)~2024年1月4日(木)でお休みをいただいておりますm(_ _)m この期間中はお問い合わせの回答、発送業務ができませんのであらかじめご了承くださいませ。 年内に商品が必要な方は、お早めにご注文くださいますようお願いいたします。 株式会社山本忠信商店(ヤマチュウ)も年末に向けて忙しくなってきました。 寒暖差も大きく、体調を崩しやすい今日この頃ですががくれぐれもご自愛くださいませ。

年末年始の営業についてご案内です

こんばんは。 今年も残すところ約1ヵ月となりました。(厳密に言えば1...

お歳暮ギフト第2弾 エゾの杜さん鹿肉商品×お米セットのご紹介です

お歳暮ギフト第2弾 エゾの杜さん鹿肉商品×お米セットのご紹介です

こんにちは。 いい肉の日(11/29)に合わせてお肉(とお米)に関する商品のご案内です。 ヤマチュウ(株式会社山本忠信商店)と取引のあるお米屋さんから仕入れた北海道産のお米4品種とEating Hokkaidoではお馴染みのエゾの杜さんの鹿肉商品を詰め合わせたギフトセットをご用意いたしました! 十勝エゾ鹿肉は臭みが少なく栄養価が高いのが特徴です。美味しくて体に嬉しい十勝エゾ鹿肉と北海道産のおいしいお米をお楽しみください! 今年のお歳暮、自分へのご褒美、ジビエに興味のある方への贈り物にいかがでしょうか? ▼商品内容・ワイン煮込みハンバーグ(200g)・十勝エゾ鹿のもみじ丼(200g)・エゾ鹿肉と野菜ゴロゴロカレー(200g)・北海道産ゆめぴりか(2合)・北海道産ふっくりんこ(2合)・北海道産ゆきさやか(2合)・北海道産ななつぼし(2合) 北海道産ゆめぴりか(2合) ほどよい粘りと豊かな甘みが特徴です。冷めても硬くなりにくく、お弁当にも適しているお米です。 北海道産ふっくりんこ(2合)ふっくら食感が魅力の品種です。しっとした甘さは刺身など魚料理や和食の味を引き立てます。食感を活かしておにぎりにするのもオススメです。 北海道産ゆきさやか(2合)他のお米と比較してたんぱく質含有量が低いのが特徴です。加えて、アミロース含有率も適度に低いことから「ゆめぴりか」と並び極めて食感が良い品種です。 北海道産ななつぼし(2合)味・白さ・つや・粘り・香り・柔らかさ・口当たりの7つの要素でバランスが取れたお米です。 ワイン煮込みハンバーグ北海道十勝池田町の十勝ワインを使用したちょっと大人な味わいの煮込みハンバーグです。 十勝エゾ鹿のもみじ丼十勝エゾ鹿を牛丼の味付けで調理した「もみじ丼」。ほかほかのご飯にのせて、十勝エゾ鹿肉の旨味をお楽しみください! エゾ鹿肉と野菜ゴロゴロカレー 柔らかく煮込まれてホロホロになった十勝エゾ鹿肉とゴロゴロたっぷりの野菜が入ったカレーです。甘口でお子様でも食べやすいお味となっています! ▼商品はEating Hokkaidoオリジナルの北海道柄段ボールに入れてお届けいたします。 価格:5,300円(税込・送料無料) 商品購入ページはこちら→https://eating-hokkaido.shop/products/ezonomoriricegift

お歳暮ギフト第2弾 エゾの杜さん鹿肉商品×お米セットのご紹介です

こんにちは。 いい肉の日(11/29)に合わせてお肉(とお米)に関する商品...

さつまいものその後

さつまいものその後

こんにちは。 今日は8月頃に発信した【さつまいも】のその後をお伝えしようと思います。 前回のブログ:https://eating-hokkaido.shop/blogs/blog/20230824 先日のブログでお伝えした通り、今年の十勝帯広はとにかく暑い、歴史的に見ても暑い夏でした。 さつまいもの栽培に必要な積算温度は一般的に2,500℃前後と言われています。 前年比110%増のペースで気温が推移していたため9月末には苗植えからの積算温度が2,500℃を超えていました。 試し掘りしたところ、さつまいもの状態も良かったため、あとは天気と収穫スケジュールを見ながら合間で収穫するのみといった感じでした。 ▼2023年9月20日(火)撮影 ▼2023年10月18日(水)収穫当日 機械を用いて栽培しました。機械が前に進みながら土の中を掘り起こし、さつまいもが画像の手前方向に向かって上がってくるのでそれを手で取りだす流れでした。 試験的に栽培したさつまいもでしたが、結果は我々の予想をはるかに上回るできでした!! 十勝でさつまいもが育つことが分かった一年でした。 何年後かには北海道十勝でのさつまいも栽培が一般的になるかもしれないですね。

さつまいものその後

こんにちは。 今日は8月頃に発信した【さつまいも】のその後をお伝えしようと...

お歳暮特設ページ 開設しました!

お歳暮特設ページ 開設しました!

こんにちは。 気がつけば11月も13日になり、今年も残すところあと50日を切りました。 本当に時の流れは早いですね…。 北海道にきて5年になりますが、年末に大掃除をするとなると寒くて寒くてたまらないのでこの時期にやるか毎年迷います。 結局面倒になって年末まで大掃除をせず、なぜ早めにやらなかったのかと後悔します…。 話が逸れましたが、年末といえばお歳暮も忘れてはいけません!! Eating Hokkaidoではお歳暮特設ページを開設いたしました! どの商品も北海道や十勝の素材にこだわっています。 北海道あふれる商品を日頃お世話になっている方の贈り物にいかがでしょうか? 短冊のしをご用意することも可能です。 必要な方は備考欄に「短冊のし」希望とご記入くださいませ。 ※商品によっては対応できない場合がございますので予めご了承くださいませ。 今日も最後まで読んでいただきありがとうございます。

お歳暮特設ページ 開設しました!

こんにちは。 気がつけば11月も13日になり、今年も残すところあと50日を...