ブログ
北海道産の豆類は30kgタイプでもご購入いただけます！
みなさま、こんにちは。 新学期がはじまり、早くも1週間が立とうとしていますね。 環境が変わった方も多くいらっしゃることと思います。 私も部署の上司が異動となり、大きく環境が変わりました。 不安なことだらけですが、独り立ちのチャンスと思い、頑張ろうと思います！ さて、そんな不安な気持ちを切り替えて、今期一本目のブログを投稿します。 Eating Hokkaido（イーティング北海道）といえば、ヤマチュウ。 ヤマチュウと言えば「北海道産の豆と小麦粉！」です。 Eating Hokkaido上では1kgタイプのみの販売ですが、実は（？）、紙袋に入った30kgの業務用タイプも取り扱いがございます。（むしろ業務用の大袋タイプがヤマチュウの主力商品です笑） ▼商品一覧▼ 取り扱いのある品種も様々です。小豆をはじめ、手亡や大豆、エンドウ豆などなど。珍しい品種でいえば、花豆やとら豆などもあります。 おかげさまで、概ね行き先が決まっている製品が多いですが、商品の在庫状況によっては、販売が可能なものもございます。 30kgタイプの豆のお見積り依頼等、リクエストがございましたら、ぜひ下記までご連絡くださいませ。 メール：eating-hokkaido@yamachu-tokachi.co.jp 今期もどうぞよろしくお願いいたします。
Eating Hokkaido オリジナルギフトセット 販売開始のご案内です！
みなさま、こんにちは。 Eating Hokkaidoオリジナルのギフトセットを販売開始いたしました。 新商品である「みのりのちからパスタ」と1回使い切りタイプ「小麦畑からの贈り物 パンケーキミックス」をセットにしました。 商品詳細は色々なところでご紹介していますが、どちらも「チホク会」会員の生産者さんの小麦粉（=北海道産）が主役の商品です！【みのりのちからパスタ】パスタの本場イタリア製のパスタマシンで製造しています。パスタの成型にはイタリア伝統のブロンズダイスを採用しているため、麺に凹凸が生まれて、ソースがよく絡みます。また、強い圧力をかけて麺を押し出すことで独特のもちもち食感が生まれます。小麦の風味が豊かなのも特徴です。 【小麦畑からの贈り物 パンケーキミックス】🥞北海道産の原材料を使用したパンケーキミックスの1回使い切りタイプです食塩とベーキングパウダー以外の原料はすべて北海道産を使用しています。北海道産バターミルクパウダーを贅沢に配合し”ふわっ”とした食感でミルク風味豊かなパンケーキが焼きあがります。「北海道産小麦のおいしさ」をイメージし、自分へのご褒美やちょっとしたプレゼントになるような可愛らしいデザインにしています。 卵と牛乳とサラダ油があればおいしいパンケーキが焼けちゃいます！香料、着色料、乳化剤は一切使用しておらず、ベーキングパウダーの原材料にはアルミニウムを使用していません。 北海道産小麦の魅力がギュッとつまったギフトセット、ぜひ一度お試しくださいませ。▼商品詳細▼・みのりのちからパスタ 1.7mm（丸麺）×1個・みのりのちからパスタ タリアテッレ（平麺）×1個・小麦畑からの贈り物 パンケーキミックス（150g）×2個価格：2,000円（税込）（送料込み）※ギフト用の段ボールに入れてお送りいたします
【数量限定】細川製餡のゆであずき販売中です！
みなさま、こんにちは。 北海道十勝ではお馴染み、細川製餡さんの「ゆであずき」を数量限定で販売中です！ 北海道十勝産の小豆を、十勝で製造したビートグラニュー糖で味付けしました。 →十勝産小豆100%使用しています！ 団子やぜんざい、冷やししるこなど幅広くご利用いただけます！ 個人的なオススメはトーストした食パンの上に、ゆであずきをのせてバターをのせた超簡単小倉風トーストですが、実はそのまま食べるのもオススメです。十勝産小豆の風味と商品のおいしさを存分にお楽しみください。 ご自宅で小豆を炊こうと思うとなかなか大変かと思います。 ぜひ、便利な細川製餡さんのゆであずきをお試しください。 ▼商品詳細▼【内容量】430g（缶）【原材料名】ビートグラニュー糖（十勝産）、小豆（十勝産）、食塩【賞味期限】2025年4月26日 ※温める際は耐熱の容器に移し替えてください。 ※数量限定につき、ご購入のタイミングによってはご用意できない場合がございます。何卒ご容赦くださいませ。
ユメチカラパスタ 終売のお知らせ
みなさま、こんにちは。 大変好評をいただいている「ユメチカラパスタ」ですが、製造会社様の事業廃止と商品リニューアルに伴い、終売させていただくこととなりました。 直前でのご案内になり大変申し訳ございません。 現在庫がなくなり次第販売を終了させていただきます。 後継商品は度々ご案内させていただいている「みのりのちからパスタ」です。 ・みのりのちからパスタ 1.7mm→https://eating-hokkaido.shop/products/minorinochikarapasta_ma ・みのりのちからパスタ タリアテッレ→https://eating-hokkaido.shop/products/minorinochikarapasta_t みのりのちからパスタの魅力はこちらからご確認いただけます→https://eating-hokkaido.shop/blogs/blog/20240209 北海道産小麦「みのりのちから」を100%使用した、小麦の風味が豊かなパスタです。 ぜひ一度お試しくださいませ！
みのりのちからパスタの試験を実施しました
みなさま、こんにちは。 今日は、新商品「みのりのちからパスタ」の試験を実施していました。 ユメチカラパスタをはじめ、各社様のパスタを使用して試験を実施しました。 みのりのちからパスタの魅力を数値をもって自信をもって発信したいと考え、試験に至りました。 みのりのちからパスタはユメチカラパスタに比べて小麦の風味がしっかりしており、弾力もあると感覚では理解していますが、改めて数値をもって発信したいものです。 試験の結果はこれからまとめるので、改めて発信できればと考えています。 試験は普段の業務とは違うことだらけで全く役に立ちませんでした（笑）
小麦畑からの贈り物 パンケーキミックス（150g）販売開始しました！
みなさま、こんにちは。 以前にご案内した、「小麦畑からの贈り物 パンケーキミックス（150g）」の販売を開始しました！ 商品販売ページ→https://eating-hokkaido.shop/products/minimix150g ヤマチュウから既に販売している「パンケーキ&お菓子ミックス(450g)」の、1回分使い切りサイズの商品です。 改めてこちらのパンケーキミックスをご紹介いたします。 主原料である小麦粉は契約生産者団体「チホク会」の小麦100%です。チホク会所属の生産者さんの小麦を北海道十勝の自社工場で小麦粉にしています。 小麦の豊かな風味と、贅沢に使用したバターミルクパウダーとの相性は抜群です。小麦粉、砂糖、バターミルクパウダーは100％北海道産原料を使用しています。 また、香料、着色料、乳化剤は不使用、ベーキングパウダーはアルミニウムフリーです。 小麦畑に囲まれた製粉工場でうまれた、小麦の風味豊かなパンケーキミックス。 パッケージも、自分へのご褒美や、大切なひとへのちょっとしたプレゼントにもできるような温かみのある可愛らしいデザインに仕上げました。 ▼パッケージデザイン▼ 十勝管内の各小売店さんでもまもなくお取り扱いいただく見込みです。 【商品名】小麦畑からの贈り物 パンケーキミックス 【内容量】150g 【アレルギー物質（表示推奨品目含む）】小麦・乳成分 ※この製品の工場では、卵・大豆を含む製品を製造しています。 サンプルのご用命、商品に関するご質問は eating-hokkaido@yamachu-tokachi.co.jpまでお願いいたします！