「LA LUNE(ラ・リュンヌ)Type50」 5kg 25kg 北海道産フランスパン用準強力粉

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素直な味のスタンダード・タイプ。クラストの香ばしさを残しつつ、フランスパンだけではなく、クロワッサン・デニッシュにも使用できるよう開発した商品です。

灰分0.52% 蛋白10.8%

※保管は高温多湿・直射日光を避けてください。