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「はるきらり」100%、バゲットを焼くならこの小麦粉
春に種を蒔き、夏に収穫する品種「はるきらり」を100%使用しています。クラストの香ばしさに優れ、フランスパン（バゲット）との相性抜群の小麦粉です。
ゆめちからとのブレンドで、ハードトーストも甘くもちふわに
秋蒔き小麦の「ゆめちから」と合わせることで、ハードトーストにしても甘みが引き出され、もっちり、ふわっとした食感に仕上がります。
レシピ動画を公開しています！
ラ・リュンヌType55を使ったフランスパンの作り方を動画で紹介しています。ページ下部の動画からぜひご覧ください。
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商品情報
| 商品情報 |
| 名称 |
小麦粉 |
| 原材料 |
小麦(北海道産） |
| 内容量 |
5kg/25kg |
| 賞味期限 |
製造日より8ヶ月 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 |
| 販売者 |
株式会社山本忠信商店
北海道河東郡音更町木野西通7-3 |
| 製造者 |
株式会社山本忠信商店 十勝夢mill製粉工場
北海道河東郡音更町字音更西3線14-14 |
栄養成分表示
100g当たり |
| エネルギー |
337kcal |
| たんぱく質 |
11.8g |
| 脂質 |
1.5g |
| 炭水化物 |
71.7g |
| 食塩相当量 |
0g |
日本食品標準成分表2020年版（八訂）
| 灰分 |
0.54%±0.05％ |
| たんぱく |
11.5％±1.0％ |
規格値
※灰分・たんぱくの含有量は原料事情により変動する場合がございます。
2026年8月現在
北海道産小麦「LA LUNE(ラ・リュンヌ) Type55」を使ったフランスパンのレシピを動画で公開中！
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