「LA LUNE(ラ・リュンヌ)Type55」 5kg 25kg 北海道産フランスパン用準強力粉

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クラストの香りが高く、バゲット適性も非常に高い小麦粉です。ゆめちからと合わせることでハードトーストにしても甘みが引き出されモチフワの食感を得ることができます。

灰分0.55% 蛋白11.0%

※保管は高温多湿・直射日光を避けてください。