「みのりのちから 100%」 5kg/25kg 北海道産パン用小麦粉 ヤマチュウ（山本忠信商店）

超強力小麦「みのりのちから」100%の小麦粉です。
粉の色味、弾力性に長けており、パン・麺での使用、ブレンド適正に優れた小麦粉です。

▼みのりのちからとは▼
簡単に説明いたしますと、
超強力小麦「ゆめちから」と中力小麦「きたほなみ」を親に持ち、ゆめちからの耐病性ときたほなみの多収性を引き継いだ超強力品種です。

灰分：0.44％±0.05％　蛋白：12.8％±0.5％

※紙袋に記載されている年月日は製造年月日になります。賞味期限は製造日から8ヶ月後になります。
保管は高温多湿・直射日光を避けてください。