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美味しいうどん作りにはEating Hokkaido(イーティング北海道)の北海道産小麦粉を使おう！
うどん作りには、上質な小麦粉と塩水をしっかりこねる作業が必要です。Eating Hokkaido(イーティング北海道)では、北海道産小麦粉を数多くラインナップしています。
Eating Hokkaido(イーティング北海道)にはうどん作りに適した北海道産小麦粉が充実！
うどん作りには、中力粉がおすすめです。Eating Hokkaido(イーティング北海道)では、北海道産小麦粉を数多く取り扱っていて、複数の商品がラインナップしています。
Eating Hokkaidoならブレンド中力粉で買える！北海道産小麦粉「はるきらり」の魅力
北海道産小麦粉として人気の「はるきらり」は、パン作りに適した白色が魅力です。Eating Hokkaido(イーティング北海道)では、「ユメミルうさぎ」として購入できます。
Eating Hokkaido(イーティング北海道)でも人気の北海道産小麦粉「きたほなみ」とは？
北海道産小麦粉の代表的な品種の「きたほなみ」は、チホクコムギの色を改善してホワイトに近づけた点が魅力です。Eating Hokkaido(イーティング北海道)でも購入できます。
下川うどんは、小麦粉や塩など北海道産原料にこだわって作られたモチモチの手延べ麺
下川うどんは、寒暖の差が激しい気候を生かして強いコシと風味の高い手延べうどん麺として人気があります。小麦粉や塩など、北海道産原料にこだわって作られています。
希少品種 北海道産小麦「キタノカオリ」はパンにぴったりの品種？
甘みを楽しめる北海道産小麦粉のキタノカオリは、Eating Hokkaido(イーティング北海道)では他の品種とブレンドして「春の香りの青い空」や「ユメミルうさぎ」という商品で販売しています。