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お歳暮特設ページ 開設しました！
こんにちは。 気がつけば11月も13日になり、今年も残すところあと50日を切りました。 本当に時の流れは早いですね…。 北海道にきて5年になりますが、年末に大掃除をするとなると寒くて寒くてたまらないのでこの時期にやるか毎年迷います。 結局面倒になって年末まで大掃除をせず、なぜ早めにやらなかったのかと後悔します…。 話が逸れましたが、年末といえばお歳暮も忘れてはいけません！！ Eating Hokkaidoではお歳暮特設ページを開設いたしました！ どの商品も北海道や十勝の素材にこだわっています。 北海道あふれる商品を日頃お世話になっている方の贈り物にいかがでしょうか？ 短冊のしをご用意することも可能です。 必要な方は備考欄に「短冊のし」希望とご記入くださいませ。 ※商品によっては対応できない場合がございますので予めご了承くださいませ。 今日も最後まで読んでいただきありがとうございます。
お歳暮特設ページ 開設しました！
こんにちは。 気がつけば11月も13日になり、今年も残すところあと50日を切りました。 本当に時の流れは早いですね…。 北海道にきて5年になりますが、年末に大掃除をするとなると寒くて寒くてたまらないのでこの時期にやるか毎年迷います。 結局面倒になって年末まで大掃除をせず、なぜ早めにやらなかったのかと後悔します…。 話が逸れましたが、年末といえばお歳暮も忘れてはいけません！！ Eating Hokkaidoではお歳暮特設ページを開設いたしました！ どの商品も北海道や十勝の素材にこだわっています。 北海道あふれる商品を日頃お世話になっている方の贈り物にいかがでしょうか？ 短冊のしをご用意することも可能です。 必要な方は備考欄に「短冊のし」希望とご記入くださいませ。 ※商品によっては対応できない場合がございますので予めご了承くださいませ。 今日も最後まで読んでいただきありがとうございます。
チーズ×じゃがいものセットの販売を開始しました！！
こんにちは。 昨年大変好評だったチーズとじゃがいものセットを販売開始いたしました！！ 今年は昨年と少し中身が違います！ Eating Hokkaidoではおなじみの十勝プライドさんのチーズと北海道十勝産インカルージュをベースにギフトセットで取り扱いのあるNEEDSさんのチーズを合わせてギフトセットにします。北海道十勝産の自慢のチーズを食べ比べできるセットになっています！ぜひこの機会にお試しください！！ ※こちらの商品は毎月月初に発送いたします※ ※11月にご注文いただいたご注文は12月1日から順次発送いたします※ ▼商品内容▼ ・NEEDS ラクレット×1個（150g）・十勝プライド 十勝ラクレット モールウォッシュ（真空包装）×1個（150g）・北海道十勝産 インカルージュ（1.5kg） ・NEEDS ラクレット（150g） ・十勝プライド 十勝ラクレット モールウォッシュ（150g） ラクレットチーズは温めてとろけさせて食べるのが一番美味しいです！じゃがいもの上に温めたチーズをとろけさせれば、もう最高の逸品です。お好みでソーセージを入れれば最高のジャーマンポテトに大変身です。 昨年同様に受注期間を設けて、受注期間終了後に順次商品を発送させていただこうと思います。受注期間、受注開始日が確定しましたら改めてご連絡いたします。 こちらの商品も北海道柄段ボールに入れて発送いたします。自分へのご褒美、ギフトにいかがでしょうか？ たくさんのご注文お待ちしておりますm(_ _)m
チーズ×じゃがいものセットの販売を開始しました！！
こんにちは。 昨年大変好評だったチーズとじゃがいものセットを販売開始いたしました！！ 今年は昨年と少し中身が違います！ Eating Hokkaidoではおなじみの十勝プライドさんのチーズと北海道十勝産インカルージュをベースにギフトセットで取り扱いのあるNEEDSさんのチーズを合わせてギフトセットにします。北海道十勝産の自慢のチーズを食べ比べできるセットになっています！ぜひこの機会にお試しください！！ ※こちらの商品は毎月月初に発送いたします※ ※11月にご注文いただいたご注文は12月1日から順次発送いたします※ ▼商品内容▼ ・NEEDS ラクレット×1個（150g）・十勝プライド 十勝ラクレット モールウォッシュ（真空包装）×1個（150g）・北海道十勝産 インカルージュ（1.5kg） ・NEEDS ラクレット（150g） ・十勝プライド 十勝ラクレット モールウォッシュ（150g） ラクレットチーズは温めてとろけさせて食べるのが一番美味しいです！じゃがいもの上に温めたチーズをとろけさせれば、もう最高の逸品です。お好みでソーセージを入れれば最高のジャーマンポテトに大変身です。 昨年同様に受注期間を設けて、受注期間終了後に順次商品を発送させていただこうと思います。受注期間、受注開始日が確定しましたら改めてご連絡いたします。 こちらの商品も北海道柄段ボールに入れて発送いたします。自分へのご褒美、ギフトにいかがでしょうか？ たくさんのご注文お待ちしておりますm(_ _)m
今年の帯広はやはり暑かった…
こんにちは。 新商品のご案内が続いていたので、今日は少し違った内容をお届けします。 ECサイト運営以外の業務の一環で、2023年6月~10月中旬までの十勝（帯広市）の天候データ集計を継続的に行っていました。 体感では8月~9月の間はとにかく暑かった印象で、ヤマチュウにいらっしゃる生産者の方、ヤマチュウ社員を含め多くの人が「とにかく暑い」、「こんな年はなかなかないね」と口をそろえていました。 帯広測候所のデータによると、 8月は真夏日（最高気温30℃以上）を15日観測し、月間平均気温は多くの地点で過去最高を記録しています。 9月に入っても暑い日が続いており、真夏日（最高気温30℃以上）を3日観測し、夏日（最高気温25℃以降）も18日観測しました。 9月の平年値では真夏日が0.7日、夏日が7.2日となっており、平年を大きく上回っています。 データも示す通り、いつもより暑い夏だったようです。 そんな中で大きな事故なく小麦原料の集荷を終えることができ、一安心です。 豆の集荷、原料受入も続いていますが、引き続き頑張ります！
今年の帯広はやはり暑かった…
こんにちは。 新商品のご案内が続いていたので、今日は少し違った内容をお届けします。 ECサイト運営以外の業務の一環で、2023年6月~10月中旬までの十勝（帯広市）の天候データ集計を継続的に行っていました。 体感では8月~9月の間はとにかく暑かった印象で、ヤマチュウにいらっしゃる生産者の方、ヤマチュウ社員を含め多くの人が「とにかく暑い」、「こんな年はなかなかないね」と口をそろえていました。 帯広測候所のデータによると、 8月は真夏日（最高気温30℃以上）を15日観測し、月間平均気温は多くの地点で過去最高を記録しています。 9月に入っても暑い日が続いており、真夏日（最高気温30℃以上）を3日観測し、夏日（最高気温25℃以降）も18日観測しました。 9月の平年値では真夏日が0.7日、夏日が7.2日となっており、平年を大きく上回っています。 データも示す通り、いつもより暑い夏だったようです。 そんな中で大きな事故なく小麦原料の集荷を終えることができ、一安心です。 豆の集荷、原料受入も続いていますが、引き続き頑張ります！
チーズ×じゃがいものセットを今年も販売します！
こんにちは。 連日、商品販売開始のご案内となってしまい大変恐縮ですが今日も商品販売開始のご案内ですm(_ _)m 昨年大変好評だったチーズとじゃがいものセットを今年も販売いたします！！ 今年は昨年と少し中身が違います。Eating Hokkaidoではおなじみの十勝プライドさんのチーズと北海道十勝産インカルージュをベースにギフトセットで取り扱いのあるNEEDSさんのチーズを合わせてギフトセットにします。北海道十勝産の自慢のチーズを食べ比べできるセットになっています！ぜひこの機会にお試しください！！ ▼商品内容▼ ・NEEDS ラクレット×1個（150g）・十勝プライド 十勝ラクレット モールウォッシュ（真空包装）×1個（150g）・北海道十勝産 インカルージュ（1.5kg） ・NEEDS ラクレット（150g） ・十勝プライド 十勝ラクレット モールウォッシュ（150g） ラクレットチーズは温めてとろけさせて食べるのが一番美味しいです！じゃがいもの上に温めたチーズをとろけさせれば、もう最高の逸品です。お好みでソーセージを入れれば最高のジャーマンポテトに大変身です。 昨年同様に受注期間を設けて、受注期間終了後に順次商品を発送させていただこうと思います。受注期間、受注開始日が確定しましたら改めてご連絡いたします。 こちらの商品も北海道柄段ボールに入れて発送いたします。自分へのご褒美、ギフトにいかがでしょうか？ 販売開始しましたらぜひよろしくお願いいたします！！
チーズ×じゃがいものセットを今年も販売します！
こんにちは。 連日、商品販売開始のご案内となってしまい大変恐縮ですが今日も商品販売開始のご案内ですm(_ _)m 昨年大変好評だったチーズとじゃがいものセットを今年も販売いたします！！ 今年は昨年と少し中身が違います。Eating Hokkaidoではおなじみの十勝プライドさんのチーズと北海道十勝産インカルージュをベースにギフトセットで取り扱いのあるNEEDSさんのチーズを合わせてギフトセットにします。北海道十勝産の自慢のチーズを食べ比べできるセットになっています！ぜひこの機会にお試しください！！ ▼商品内容▼ ・NEEDS ラクレット×1個（150g）・十勝プライド 十勝ラクレット モールウォッシュ（真空包装）×1個（150g）・北海道十勝産 インカルージュ（1.5kg） ・NEEDS ラクレット（150g） ・十勝プライド 十勝ラクレット モールウォッシュ（150g） ラクレットチーズは温めてとろけさせて食べるのが一番美味しいです！じゃがいもの上に温めたチーズをとろけさせれば、もう最高の逸品です。お好みでソーセージを入れれば最高のジャーマンポテトに大変身です。 昨年同様に受注期間を設けて、受注期間終了後に順次商品を発送させていただこうと思います。受注期間、受注開始日が確定しましたら改めてご連絡いたします。 こちらの商品も北海道柄段ボールに入れて発送いたします。自分へのご褒美、ギフトにいかがでしょうか？ 販売開始しましたらぜひよろしくお願いいたします！！
エゾの杜 ギフトセットの販売を開始しました！
こんにちは。 連日新商品の紹介となってしまい大変恐縮ですが、今日も新商品をご案内させていただきます。 本日は北海道十勝産のエゾ鹿肉を使用した商品のギフトセットをご紹介いたします。 北海道十勝の池田町の【エゾの杜】商品のギフトセットをご用意しました。鹿肉というと独特の臭みがあって苦手という方もいらっしゃるかと多いかと思いますが、十勝エゾ鹿肉は臭みが少なく栄養価が高いのが特徴です。 希少かつ栄養価の高い、北海道十勝産の鹿肉をぜひ一度お試しください！ ▼商品内容▼ ワイン煮込みハンバーグ（230g）十勝エゾ鹿のもみじ丼（190g）エゾ鹿肉と野菜ゴロゴロカレー（230g）鹿肉のジャーキー（40g） ワイン煮込みハンバーグ 北海道十勝池田町といえば十勝ワイン。そんな十勝ワインを使用したちょっと大人な味わいの煮込みハンバーグです。野菜もゴロッと入っていますが、お好みの野菜を少し追加するだけで写真のようなごちそうに大変身です！ 【内容量】230g【原材料】エゾ鹿肉（北海道十勝産）、野菜（ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン、マッシュルーム）、パン粉、デミグラスソース、赤ワイン/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む）【アレルギー物質（表示推奨品目含む）】小麦・牛肉・大豆・豚肉【保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存【賞味期限】製造より300日 十勝エゾ鹿のもみじ丼 十勝エゾ鹿を牛丼のような味付けで調理した「もみじ丼」。ほかほかのご飯にのせて、十勝エゾ鹿の旨味をお楽しみください！ 【内容量】190g【原材料】鹿肉（北海道十勝産）、玉葱、ごぼう、生姜、醤油、みりん、酒、砂糖、だし、塩/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）【アレルギー物質（表示推奨品目含む）】乳成分・小麦・大豆・鶏肉【保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存【賞味期限】製造より300日 エゾ鹿肉と野菜ゴロゴロカレー 柔らかく煮込まれてホロホロになった十勝エゾ鹿肉とゴロゴロたっぷりの野菜が入ったカレーです。甘口でお子様でも食べやすいお味となっています！ 【内容量】230g【原材料】野菜（ジャガイモ・玉ねぎ・ニンジン）、エゾ鹿肉（北海道十勝産）、カレールウ、フルーツチャツネ（マンゴー・パイナップル・バナナ）/加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、酸味料、（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む）【アレルギー物質（表示推奨品目含む）】乳成分・小麦・大豆・鶏肉・バナナ【保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存【賞味期限】製造より300日 鹿肉のジャーキー 美味しく栄養価の高い十勝エゾ鹿ジャーキーにしました！お子さまのおやつにはもちろんですが、これはおつまみとしてもいけます！！ビールがピッタリです。 【内容量】30g【原材料】エゾ鹿肉（北海道産）、砂糖、粉末醤油、食塩、乳糖、ペッパー、水飴、動物エキス、食用油脂、トレハロース、カゼインNa、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、香辛料抽出物、発色剤（亜硫酸Na）、（一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む）【アレルギー物質（表示推奨品目含む）】小麦・乳成分・大豆・豚肉【保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存【賞味期限】製造より300日 こちらの商品はEating Hokkaido（ヤマチュウ）オリジナルの北海道柄の段ボールに入れてお届けいたします。ギフトにもオススメですよー！ 今日も最後まで読んでいただきありがとうございます。
エゾの杜 ギフトセットの販売を開始しました！
こんにちは。 連日新商品の紹介となってしまい大変恐縮ですが、今日も新商品をご案内させていただきます。 本日は北海道十勝産のエゾ鹿肉を使用した商品のギフトセットをご紹介いたします。 北海道十勝の池田町の【エゾの杜】商品のギフトセットをご用意しました。鹿肉というと独特の臭みがあって苦手という方もいらっしゃるかと多いかと思いますが、十勝エゾ鹿肉は臭みが少なく栄養価が高いのが特徴です。 希少かつ栄養価の高い、北海道十勝産の鹿肉をぜひ一度お試しください！ ▼商品内容▼ ワイン煮込みハンバーグ（230g）十勝エゾ鹿のもみじ丼（190g）エゾ鹿肉と野菜ゴロゴロカレー（230g）鹿肉のジャーキー（40g） ワイン煮込みハンバーグ 北海道十勝池田町といえば十勝ワイン。そんな十勝ワインを使用したちょっと大人な味わいの煮込みハンバーグです。野菜もゴロッと入っていますが、お好みの野菜を少し追加するだけで写真のようなごちそうに大変身です！ 【内容量】230g【原材料】エゾ鹿肉（北海道十勝産）、野菜（ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン、マッシュルーム）、パン粉、デミグラスソース、赤ワイン/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む）【アレルギー物質（表示推奨品目含む）】小麦・牛肉・大豆・豚肉【保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存【賞味期限】製造より300日 十勝エゾ鹿のもみじ丼 十勝エゾ鹿を牛丼のような味付けで調理した「もみじ丼」。ほかほかのご飯にのせて、十勝エゾ鹿の旨味をお楽しみください！ 【内容量】190g【原材料】鹿肉（北海道十勝産）、玉葱、ごぼう、生姜、醤油、みりん、酒、砂糖、だし、塩/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）【アレルギー物質（表示推奨品目含む）】乳成分・小麦・大豆・鶏肉【保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存【賞味期限】製造より300日 エゾ鹿肉と野菜ゴロゴロカレー 柔らかく煮込まれてホロホロになった十勝エゾ鹿肉とゴロゴロたっぷりの野菜が入ったカレーです。甘口でお子様でも食べやすいお味となっています！ 【内容量】230g【原材料】野菜（ジャガイモ・玉ねぎ・ニンジン）、エゾ鹿肉（北海道十勝産）、カレールウ、フルーツチャツネ（マンゴー・パイナップル・バナナ）/加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、酸味料、（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む）【アレルギー物質（表示推奨品目含む）】乳成分・小麦・大豆・鶏肉・バナナ【保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存【賞味期限】製造より300日 鹿肉のジャーキー 美味しく栄養価の高い十勝エゾ鹿ジャーキーにしました！お子さまのおやつにはもちろんですが、これはおつまみとしてもいけます！！ビールがピッタリです。 【内容量】30g【原材料】エゾ鹿肉（北海道産）、砂糖、粉末醤油、食塩、乳糖、ペッパー、水飴、動物エキス、食用油脂、トレハロース、カゼインNa、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、香辛料抽出物、発色剤（亜硫酸Na）、（一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む）【アレルギー物質（表示推奨品目含む）】小麦・乳成分・大豆・豚肉【保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存【賞味期限】製造より300日 こちらの商品はEating Hokkaido（ヤマチュウ）オリジナルの北海道柄の段ボールに入れてお届けいたします。ギフトにもオススメですよー！ 今日も最後まで読んでいただきありがとうございます。
レウスチーズケーキ 販売開始しました！
こんにちは。 今日は新商品のご案内をさせていただきます！ みなさまいかがお過ごしでしょうか？ 北海道十勝はすっかり秋らしい気候になってきました。 本州方面もすっかり秋めいてきているように見受けられます。 食欲の秋なんてよく聞きますが、そんな秋にぴったりの商品をご用意しました！ 商品はずばり、北海道産や北海道十勝産の材料にこだわって作ったホテルメイドの「レウスチーズケーキ」と「レウスチーズケーキ（あずき）」です！！ 2020年に北海道足寄(あしょろ)町の唯一のチーズケーキ専門店である桜慈(さくらじ)工房が閉店しました。 「せっかくの足寄町のお土産品がなくなってしまうのは寂しい。誰かが継いでくれたら…」という想いから、声がかかったのが足寄町の「ホテルレウスアショロ」でした。 受け継いで行くことが決まるも、製造環境や製造機器の違いから、桜慈工房を受け継ぐ味を作り出すのに悪戦苦闘…。そんな中、フランスでキャリアを積み、数々の賞を受賞している中塚隆雄さんが京都から足寄町に移住されることに！中塚さん監修のもと、多くの人の出会いや想いが重なり生まれたのがこの「レウスチーズケーキ」なのです。 北海道足寄(あしょろ)町に受け継がれる味をぜひこの機会にお楽しみください！ 【レウスチーズケーキ】 じっくりと低温で焼き上げ、ベイクドなのにレア感も楽しめるクリーミーで濃厚な味わいに仕上げました。フレッシュな酸味と甘さのハーモニーをお楽しみください！ 【レウスチーズケーキ（あずき）】 「レウスチーズケーキ」をベースに十勝の足寄(あしょろ)町産小豆をふっくらと丁寧に炊き上げ、贅沢にケーキの生地にサンドしました。小豆の優しい甘みとレウスチーズケーキの相性が抜群です！ 【サイズ】4号サイズ（直径約12cm）約2～4名様でお召し上がりいただけるサイズです。 プレゼントや贈り物、自分へのご褒美にぜひどうぞ！ 送料無料でお届けいたします。 今日も最後まで読んでいただきありがとうございます。
レウスチーズケーキ 販売開始しました！
こんにちは。 今日は新商品のご案内をさせていただきます！ みなさまいかがお過ごしでしょうか？ 北海道十勝はすっかり秋らしい気候になってきました。 本州方面もすっかり秋めいてきているように見受けられます。 食欲の秋なんてよく聞きますが、そんな秋にぴったりの商品をご用意しました！ 商品はずばり、北海道産や北海道十勝産の材料にこだわって作ったホテルメイドの「レウスチーズケーキ」と「レウスチーズケーキ（あずき）」です！！ 2020年に北海道足寄(あしょろ)町の唯一のチーズケーキ専門店である桜慈(さくらじ)工房が閉店しました。 「せっかくの足寄町のお土産品がなくなってしまうのは寂しい。誰かが継いでくれたら…」という想いから、声がかかったのが足寄町の「ホテルレウスアショロ」でした。 受け継いで行くことが決まるも、製造環境や製造機器の違いから、桜慈工房を受け継ぐ味を作り出すのに悪戦苦闘…。そんな中、フランスでキャリアを積み、数々の賞を受賞している中塚隆雄さんが京都から足寄町に移住されることに！中塚さん監修のもと、多くの人の出会いや想いが重なり生まれたのがこの「レウスチーズケーキ」なのです。 北海道足寄(あしょろ)町に受け継がれる味をぜひこの機会にお楽しみください！ 【レウスチーズケーキ】 じっくりと低温で焼き上げ、ベイクドなのにレア感も楽しめるクリーミーで濃厚な味わいに仕上げました。フレッシュな酸味と甘さのハーモニーをお楽しみください！ 【レウスチーズケーキ（あずき）】 「レウスチーズケーキ」をベースに十勝の足寄(あしょろ)町産小豆をふっくらと丁寧に炊き上げ、贅沢にケーキの生地にサンドしました。小豆の優しい甘みとレウスチーズケーキの相性が抜群です！ 【サイズ】4号サイズ（直径約12cm）約2～4名様でお召し上がりいただけるサイズです。 プレゼントや贈り物、自分へのご褒美にぜひどうぞ！ 送料無料でお届けいたします。 今日も最後まで読んでいただきありがとうございます。