北海道産100％のパン用強力小麦粉、地産地消にこだわった商品です。
パン生地に必要な吸水性と粘性が格段に高く、もっちり・しっとりした食感が特徴です。ほんのり甘い味わいになります。「春よ恋」「キタノカオリ」「きたほなみ」の3種類をブレンド。
灰分：0.52％±0.05％ 蛋白：12.0％±0.5％
※保管は高温多湿・直射日光を避けてください。
※現在十勝産小麦粉として販売しております「春の香りの青い空」について、今後は十勝限定での原料調達が厳しくなる可能性が高いため、十勝産の在庫がなくなり次第順次北海道産へ切り替えさせていただきます。
お客様各位にはご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いします。